寿楼 女将のひとりごと

赤倉温泉 料理自慢の宿 寿楼より
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本日はすけそうだらのお味噌汁です

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    新潟の糸魚川方面ではタラ汁が名物となっております

     

    私達も“すけそうだら”の味噌汁

     

    煮つけと味わっています

     

    また、身はお客様へお料理いたしますが

     

    頭の煮つけが又おいしいのです

     

    小学4年の孫が“おいしい・おいしい”と

     

    大きい頭をペロリと食べてしまいました

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