寿楼 女将のひとりごと

赤倉温泉 料理自慢の宿 寿楼より
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妙高山が白くなっていました

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     朝、雪がチラッと降りました

     

    積もりませんでしたが山を眺めたら

     

    なんと綺麗な事

     

    こうして幾度か妙高山を白くして

     

    根雪が降り出します

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    冬季準備始まりました

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      野沢菜漬をいたしました

       

      今年は暖かく美味しく漬かるか心配です

       

      塩漬け・醬油漬け・沢庵と準備して

       

      皆様をお待ち致しております

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      妙高山に初冠雪です

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        今日、やっと雲の合間から妙高山が

         

        白くなっているのが見えました

         

        あいにく雲で全容を見ることが出来ませんでした

         

        夕方から冷えて夜は寒いです

         

        冬の準備が始まります

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        本日はすけそうだらのお味噌汁です

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          新潟の糸魚川方面ではタラ汁が名物となっております

           

          私達も“すけそうだら”の味噌汁

           

          煮つけと味わっています

           

          また、身はお客様へお料理いたしますが

           

          頭の煮つけが又おいしいのです

           

          小学4年の孫が“おいしい・おいしい”と

           

          大きい頭をペロリと食べてしまいました

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          台風で被害に遭われた方にお見舞いもうしあげます

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            異常気象とは言え予想もしていなかった

             

            被害に遭われた情報をTVで目にしますと

             

            辛く切ない思いです

             

            赤倉温泉も大雨に遭いますと源泉では

             

            土砂くずれなどで温泉に被害があったり

             

            源泉までの道が岩石などで通れなくなったり

             

            温泉組合従業員の方が補修をしてくれます

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            紫陽花が咲き始めました

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              国道より赤倉へ当館前の道を上り始めると

               

              目がさえるような青い紫陽花が道端に見えてきます

               

              赤倉へ入ると色とりどりの紫陽花を見る事ができます

               

              月末頃には夏らしいお天気のようですので

               

              高原の風を求め涼しい赤倉へお出かけください

               

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              休暇をいただきました

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                当館のホームページを見て海外の方も

                 

                来てくださるようになりました

                 

                常連さんにご迷惑にならないように

                 

                受入させていただいています

                 

                台湾は今年、雪が降らなったそうです

                 

                11人の若い方が来て下さり

                 

                興味が湧き台湾へ行ってきました

                 

                添乗員さんからいろいろと教えていただき

                 

                知識をいただきました

                 

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                5月10連休いかがお過ごしでしたか

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                  お正月の繁忙期より長いお休みとなり

                   

                  当館にもお客様にお出でいただき

                   

                  ありがとうございました

                   

                  妙高高原では桜が咲く頃となり

                   

                  新緑の季節がやってきます

                   

                  春の旬、山菜を味わっていただきます

                   

                  グリーンシーズンも宜しくお願い申し上げます

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                  寒い日が続きます

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                    4月に入り真冬のように雪が降りました

                     

                    上越では桜の花が開花し始めたのに可哀想なようです

                     

                    花が長く見られるようですので良かったです🌼

                     

                    夜桜見学では寒さ対策が必要ですね

                     

                    今年は降雪が少なく短いシーズンでしたが

                     

                    まだまだ残雪がありおこたから出るのに勇気がいります

                     

                    暖かくなり新緑の季節はもう少し時間がかかりそうです

                     

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                    雪が降ってきました

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                      朝から雨でお客様は滑らずに帰られましたが

                       

                      夕方から雪に変わりました

                       

                      “赤倉の雪は良いです”と

                       

                      昨日は赤倉ゲレンデ、今日は観光リゾートへと

                       

                      楽しみにされていました

                       

                      上越の方へ出かけるとお花見が始まりそうでしたが

                       

                      赤倉の週末は雪の予報です

                       

                      新雪がたくさん降るよう願います

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