寿楼 女将のひとりごと

赤倉温泉 料理自慢の宿 寿楼より
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御無沙汰いたしました

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    お正月以来で申し訳ございません

     

    お客様にHP見てるよとお声をかけて頂き嬉しいです

     

    2月25日〜28日で国体が赤倉で開催されました

     

    今年の赤倉は滑るには充分ですが雪が

     

    少なく除雪には楽な年でした

     

    国体の選手の方には“雪がベストです”と喜ばれホットしました

     

    国体が終わったとたん春一番・雨・風で大変な天候でした

     

    宿の前は雪が無くゲレンデも春スキーの雪状況です

     

    温泉・お料理とお楽しみもございますのでお出かけください

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    あけましておめでとうございます

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      年末・年始お出でくださいましたお客様

       

      ありがとうございました

       

      繁忙期につき皆様にゆっくり寛いで頂けたか・・・

       

      至らぬところがございましたらご指摘くださいませ

       

      ホームページへお出くださったお客様

       

      今年も当館をよろしくお願いもうしあげます

       

       

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      年末のキャンセルお知らせ

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        年末に大部屋のキャンセルが出ました

         

        ご人数・泊数・日程のお問合せを

         

        お待ちいたしております

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        我が家のスタッフが増えました

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          小さい時に夕食時のお飲み物を 

           

          お聞きいたしていました我が家の次女が

           

          3人の孫と寿楼に同居いたしました

           

          1歳・5歳・8歳と賑やかなチビちゃん達が

           

          皆様のお部屋へおじゃまいたすかと思います

           

          エプロンをつけてお手伝いしようと

           

          ガンバルのですが

           

          ご迷惑をおかけいたす事もあるかと・・・

           

          ご遠慮なく叱ってください

           

           

           

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          冬期シーズン 準備始めました

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               雪の便りで野沢菜の収穫を慌てていたしました

             

            寒さに耐えた方が美味しいのですが雪の下で

             

            折れてしまっては困ります

             

            今年もおいしいお漬物を召し上がって

             

            いただけるよう一生懸命漬け込みます

             

             

             

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            スノーシーズン もうすぐです

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              妙高山も幾度か白くなっては消え

               

              今朝は平地にも霜がおりました

               

              近年、暖冬が続き年末の滑走が間に合う位でした

               

              平年並みとの積雪予想ですが・・・?

               

              年末年始のお問い合わせをお電話で頂くのですが

               

              現在は満館となっております

               

              申し訳ございません

               

              ぜひ、寿楼へお出かけください

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              年末年始のご予約につきまして

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                10月に入り妙高山も時折頭を白くしております

                 

                そろそろ年末年始のご予約お問合せが入って

                 

                きておりますがキャンセルが出る事も

                 

                ありますのでお電話・メールでお問い合わせください

                 

                人数・泊数により調整させていただき

                 

                ご希望のお部屋をお取り出来るように

                 

                務めさせていただきます

                 

                 

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                秋の味覚

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                  キノコの季節になると当館に届けてくださる方が

                   

                  今年初めての初物ですと届けてくださいました

                   

                  山の幸も畑の野菜も天候不順で

                   

                  豊作といかず皆さまにお出しするにも困った顔

                   

                  もう時期新米もお出し出来るようになります

                   

                  お楽しみにハート

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                  東御市へ行ってきました

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                          海野宿風景


                    研修で企業視察として上田の信州ハム工場、マンズワイン、

                     

                    北国街道(海野宿)を見学してきました


                    旅館を営む事に何を学ぶかと毎年この機会に考えますが

                     

                    商売にはどこか共通する所があり、お土産屋さんに入っても

                     

                    食事をとっていてもお客様の立場でと考えてしまいます


                    寿楼へお出でくださるお客様にこれからも喜んで戴けるように

                     

                    ガンバりますハート お気づきの事はご遠慮なくおかみへ

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                    秋です

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                      朝晩は寒いくらいの赤倉となりました

                       

                      上越の方では稲刈りを始めたと聞かれます

                       

                      そろそろ新米をいただける季節となりました

                       

                      当館の御飯ごはんはまだまだなのですが

                       

                      今年は天候不順で雨も多く心配です

                       

                      天候に恵まれ美味しいお米が出来るのを祈り

                       

                      出来次第お客様にもお出しいたしたいと思います

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